哪位大仙,急急急!如何控制食品廠速凍冷庫的溫度? 感謝回答
食品廠速凍冷庫對溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì),因為所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當(dāng)中,如果發(fā)現(xiàn)不及時的話,一個變質(zhì).. 全文
水產(chǎn)冷庫工程建造規(guī)劃流程
水產(chǎn)冷庫工程建造規(guī)劃流程如下:1. 確定需求。首先需要了解客戶的需求,包括存儲品種、容量大小和地理位置等要求。根據(jù)客戶需求進行初步評估和技術(shù)可行性分析,確保設(shè)計滿足實際使用情況的要求。同時還需要考慮環(huán).. 全文
各位大佬誰清楚,定做速凍冷庫溫度是多少度?求解答
定做速凍冷庫可減少生物細胞內(nèi)水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內(nèi)部.. 全文
樓主請問:定制速凍冷庫常見的故障有哪些?
定制速凍冷庫設(shè)備初期運轉(zhuǎn)機組: 要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。 全文