副食配送
一、所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明。
二、根據廠家要求的質量配送,不合格產品無條件退回并及時更換。
三、配送的數量以廠家訂貨和過磅為準。
四、按廠家要求的送貨時間準時配送到地點。
五、可預送至廠家認可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方,員工食堂承包配送廠家,隨時終止合同。
六、產品定價為每周或半個月一次,根據蔬菜的市場行情報價,半個月或一個月結算。
七、定時跟蹤服務:每位客戶有專人負責,有回訪,有反饋,認真處理客戶的每一條意見和建議。 次數用完API KEY 超過次數限制

一、食品衛生管理:
① 采購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料;各種食品、調料要符合衛生要求,防止過期變質;存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。
② 食品要做到生熟分開,以確保食品味美純正。
③ 操作時要分臺、分池操作,以免交叉污染;蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。
④ 處理過的原料應及時加工烹調,烹調時要煮熟、煮透,以保證食用安全。
⑤ 加工好的熟食品要妥善保管,如存放時間超過1H,要重新回爐加熱處理后才能食用。
⑥ 生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。 次數用完API KEY 超過次數限制

不該裝的食物:魚、海鮮、綠葉蔬菜、回鍋肉、肉餅、炒飯。
帶大的缺點是經過一上午時間,食品中的營養流失比較嚴重,氣溫高時還容易變質。所以,不要帶魚和海鮮,南平員工食堂承包配送,因為它們是大腸繁殖的溫床,員工食堂承包配送廠家,容易變質。
此外,員工食堂承包配送廠家,各種綠葉蔬菜中都含有不同量的鹽,烹飪過度或放的時間過長,不僅蔬菜會發黃、變味,鹽還會被細菌還原成有毒的亞鹽,使人出現程度不同的癥狀?;劐伻?、糖醋排骨、肉餅、炒飯等別帶,因為它們含油脂和糖分較高。也不要帶剩飯剩菜,因為它們更容易變質。 次數用完API KEY 超過次數限制


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