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佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設備定制
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毛巾消毒柜選購注意事項
檢查毛巾消毒柜的電源部件
毛巾消毒柜的功率開關按鈕應靈活可靠，通斷電源反應迅速，指示燈亮、滅正常；電源線連接處牢固無松動，絕緣層無破損，連接器插拔松緊適度，同時要注意看接地線是否能連接到接地端。
檢查毛巾消毒柜的產品質量說明書
消費者在選購毛巾消毒柜時應向銷售商索取由國家質量監督檢驗部門出具的產品質量檢驗合格報告，同時還應注意該產品是否有衛生防疫部門頒發的衛生許可證，以及滅菌消毒效果的檢驗報告。
看是否安裝動鎖開關
由于毛巾消毒柜有靠臭氧消毒的類型，如果沒有安裝動鎖開關，當沒有完成消毒而能打開毛巾消毒柜時則會造成高濃度臭氧泄露，影響使用者的身體健康。
看毛巾消毒柜是否密封良好
將一張小薄硬紙片插進毛巾消毒柜的門縫中，看是否能插進去，如果能輕易插進去，邦祥消毒柜，就說明毛巾消毒柜的密封效果不好，消費者不要選購。
1.消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至120攝氏度，才能達到消毒之目的。但是里面的紅外線加熱器管的電極有可能因為潮濕而氧化。所以如果餐具洗滌之后還有水滴就放進消毒柜，導致柜內的電器和金屬元件容易受潮，并且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒柜的使用壽命。
2.消毒柜要常通電
消毒柜可代替普通碗柜，可起到保護潔凈碗筷不被二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣不及時排出，附著在餐具上的霉菌同樣會滋生細菌，危害人體健康。因此，如果把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
3.餐具材料要選擇
餐具放入消毒柜之前要注意：塑料等不耐高溫的餐具需放置在消毒柜的上層的臭氧等低溫消毒箱層內，消毒柜，切忌放入高溫消毒柜消毒；對于陶瓷和耐高溫玻璃類材質的餐具可放置在采用高溫紅外線消毒的下層里。注意：花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不適宜放置在高溫消毒層內消毒，因為部分彩釉顏料中含油鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質容易在高溫調解下分解出來污染餐具。
碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
4.位置擺放要科學
消毒柜擺放位置也很重要，一般離墻距離不少于10cm，需放置在干燥通風的地方，消毒時不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成后，過一段時間再取出餐具，飯店消毒柜，通常是10-15min。每次消毒完畢，建議及時關閉電源，刀具消毒柜，或拔下電源插頭。
3、臭氧消毒柜原理
其實臭氧消毒柜是利用臭氧的設計強氧化性進行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍色的性氣體，有特臭，為已知強的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害我們身體健康，作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內臭氧的濃度，以確保消毒效果。
4、電熱型消毒柜原理
對于電熱型消毒柜是利用高溫發揮殺菌作用。高溫對細菌有致死作用。細菌中的蛋白質因為受熱而發生變性凝固，活性消失，代謝發生障礙，導致。電熱型消毒柜的消毒溫度應≥100℃，消毒時間應≥15S。
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第8年
