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佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設備定制
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商用消毒柜的種類有很多，不同的款式有各自的消毒方式、功能以及使用范圍，因此很有必要對商用消毒柜選購方面的知識進行一定的了解，尤其是對于商用的大型電器設備，兼顧質量與價格。
根據商用消毒柜的材質選購。品質好的商用消毒柜的內膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料，經過多次高溫消毒不會變色、變形，更不會產生有害物質，具有耐腐蝕、不易生銹、、堅固耐用等優點。而劣質商用消毒柜為降低成本，刀具消毒柜，往往采用一些成分不明的合金，消費者在選購時，一定要仔細辨別。
根據商用消毒柜的消毒方式選購。目前市面上出售的消毒柜，消毒原理各有不同，一般情況下，具備兩種消毒方式的消毒柜消毒更為，多數消毒柜采用臭氧+紫外線雙重消毒的方式。
根據商用消毒柜的尺寸規格選購。選購商用消毒柜之前，應該事先計算出單位每天需消毒餐具的數量，邦祥消毒柜，推算出大小合適的商用消毒柜，充分利用消毒柜空間。
根據憑證選購商用消毒柜。在選購時，消費者應向銷售商索取由國家質量監督檢驗部門出具的產品質量檢驗合格報告，還應注意該產品是否有衛生防疫部門頒發的衛生許可證，以及消毒效果的檢驗報告。利用這些憑證作為判斷商用消毒柜質量的依據。
消毒柜應定期進行清洗，有助于延長使用壽命和消毒效果。在清潔時應先將電源插頭拔掉，確保消毒柜已斷電，將集水盒取下來倒掉里面的水，用清水沖洗干凈后再用抹布擦洗干凈。
消毒柜用久了外表會存灰，可以用濕布擦拭。若污垢比較難清理的，建議用濕布沾上溫和的中性洗滌劑擦拭，再用干凈抹布多擦拭幾遍，后用干布擦干即可。日常不要隨意搬動消毒柜，以免碰壞加熱管，導致無法正常使用。
消毒柜內部建議用干布擦拭即可，有的零部件可以拆下來清洗，洗完按原位裝回。日常應檢查柜門封條的密封性如何，以免臭氧溢出。如果橡膠門封上有雜質，可以用筷子包著軟布，將雜質弄出來，讓門封變干凈。
嵌入式消毒柜顧名思義就是內嵌在整體櫥柜當中，與櫥柜一體化，更加整潔美觀。在安裝嵌入式消毒柜時，一般櫥柜已經組裝完畢，消毒柜，因此要根據選購的消毒柜提前預留空位。
安裝空間的尺寸大小一定要略大于消毒柜的外形尺寸大小，具體尺寸按照說明書的要求進行規劃。在安裝消毒柜的后部適當位置，按說明書要求，商用消毒柜，開出一個120×120mm的方形通氣孔，通氣孔的尺寸不少于50cm2，以利于通風散熱和除濕。
如果消毒柜安裝后，使用過程中不能直接插拔電源插頭，則應在電源插座前加裝一個保證駐立式器具至少3mm觸點開距的全極斷開裝置，以便于控制消毒柜的電源通斷。
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第8年
