





高純二氧化碳在食品行業有啥用途?
高純二氧化碳在食品行業主要用于:
1、碳酸飲料制備:高純二氧化碳作為起泡劑融入飲品,賦予口感和殺口感,如可樂、蘇打水等。
2、食品保鮮與防腐:用于氣調包裝(如蔬菜、水果、肉類),通過抑制微生物繁殖延長保質期;或直接噴灑于食品表面,抑制細菌生長。
3、食品加工輔助:如超臨界二氧化碳萃取(提取香料、咖fei因等),或用于冷凍食品的快速冷卻(干冰形式)。
4、食品添加劑:作為酸度調節劑、膨松劑使用,需符合《食品安全guo家標準食品添加劑二氧化碳》(GB 1886.228)要求,確保安全無害。
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【科晶化工】廠家今天來為各位介紹一下高純二氧化碳氣體管路的設計要點:
1根據高純二氧化碳用氣設備的分布情況,高純二氧化碳氣體的管網不宜過大或者過長;宜采用不封閉的環形管路,在系統末端連續不斷排放少量的氣體,以便在管網中總有高純氣體流通,不會發生“死空間”引起高純氣體的污染。
2對高純二氧化碳氣體純度要求不同的用氣設備,宜采用分等級高純氣體輸送系統;也可采用同等級輸送系統,但是在純度要求高的用氣設備鄰近處設末端氣體提純裝置。
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高純二氧化碳和工業二氧化碳有啥不同?
高純二氧化碳與工業二氧化碳的區別如下:
1、純度差異:高純二氧化碳純度≥99.99%,雜質含量極低(如 H?O≤10ppm);工業CO?純度通常≥99.0%,雜質(如 CO、油霧)含量較高。
2、雜質控制:高純二氧化碳需嚴格脫除烴類、氧氣等有害成分,符合食品 / 醫liao級安全標準;工業級對雜質要求較低,可能含微量有毒物質。
3、應用領域:高純二氧化碳用于食品添加劑、醫liao麻zui、電子器件清洗等高精度場景;工業CO?多用于焊接保護、消防滅火、混凝土養護等粗放型領域。
4、生產工藝:高純二氧化碳需多步深度提純(如低溫精餾),工藝復雜;工業 CO?提純步驟簡單,成本較低。
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