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檸檬酸鉀的化學性質
從結構上講檸檬酸鉀是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175°C時它會分解產生二氧化碳和水，濟寧大顆粒檸檬酸鉀，剩余一些白色晶體。檸檬酸鉀是一種較強的有機酸，有３個Ｈ＋可以電離；加熱可以分解成多種產物，與酸、堿、甘油等發生反應。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀。檸檬酸鉀食品添加劑
食品添加劑指食品生產商在生產食品的過程中，在食品中加入一些化學制品，大顆粒檸檬酸鉀多少錢，用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間（防腐劑、抗氧化劑），大顆粒檸檬酸鉀求購，但有些則會導致癌，例如許多肉類食品所添加之部分物質，在胃中由于蛋白質、胃酸、添加物相互作用產生之亞硝酸鹽類，可導致生理慢性的病變。這些化學制品被稱為食品添加劑。檸檬酸鉀食品添加劑、檸檬酸鉀食品配料
檸檬酸鉀
檸檬酸鉀又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽， 略帶吸濕性結晶性粉末。無臭，有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、乳化劑、調味劑等。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀。食用檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、飼料級檸檬酸鉀添加劑、檸檬酸鉀飼料添加劑
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第8年
