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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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| 先生： |
蛋液經過巴氏殺菌處理，殺滅蛋液中的有害菌落。加工完成后，德谷食品還會對每批次產品進行嚴格的質量檢測，確保其衛生性、安全性符合標準。儲存溫度不同、保質期限不同、使用方式不同。蛋液經過巴氏殺菌后，烘焙用蛋液，迅速冷卻降溫并灌裝儲存。鮮蛋液是將蛋液溫度降至4°C左右，灌裝包裝，隨后冷藏儲存；冰蛋液是蛋液包裝完成后，再放置于-25~-20℃的冷凍間冷凍，連云港蛋液，待蛋液中心溫度降至-15℃后，置于-18°C的冷庫中冷凍保存。
蛋糕是一種受人喜愛的甜點，自己在家做蛋糕可以讓你享受到制作美食的樂趣，同時還可以根據自己的口味和喜好來調整配料和口感。
利用蛋液做蛋糕時，要注意些什么：
在攪拌面糊時，要輕柔地拌勻，避免過度攪拌導致蛋糕發硬。
烤箱溫度和時間根據個人烤箱特性可能會有所不同，可根據實際情況進行調整。
蛋糕模具可以事先涂抹一層薄薄的黃油或撒上少量面粉，以防蛋糕粘連。
蛋白液經巴氏殺菌的殺菌效果好，產品的衛生質量明顯提高。采用巴氏殺菌法處理蛋液時，為了防止蛋液產生凝固，加熱的溫度和時間必須控制在一定范圍內。在加熱過程中，丸子用蛋液，蛋白比蛋黃更易出現熱凝固的現象。因此，在低溫殺菌時，全蛋液、蛋黃液及蛋白液的加熱溫度和時間并不相同。全蛋液、蛋黃液加熱溫度為60～67℃，蛋白液加熱溫度為55～57℃，殺菌時間一般控制在3～4min。
溫馨提示：以上是關于連云港蛋液-德谷食品-丸子用蛋液的詳細介紹，產品由河南省德谷食品有限公司為您提供，如果您對河南省德谷食品有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與禽蛋相關的產品！
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第3年
