檸檬酸鈣不是從檸檬里提取的。檸檬酸、蘋果酸等只是有機酸的名字而已,與同名水果沒關系,都是合成的。我們吃的鈣片,都是鈣鹽,檸檬酸鈣生產廠,是酸根+鈣離子,碳酸是機酸,檸檬酸、蘋果酸是有機酸,有機酸鈣比無機酸鈣吸收好,對胃腸刺激小。大自然食品有限公司主要生產檸檬酸鈣,檸檬酸鉀等食品添加劑,產品出口海外,保證質量,歡迎廣大新老用戶來電咨詢。






CN104513154A中也公開了一種梓檬酸I丐鹽的生產方法,其米用梓檬酸發酵清液與重質碳酸鈣接觸獲得粗檸檬酸鈣鹽晶體,用鹽酸將粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解獲得溶液,并過濾,將獲得的濾過液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸從而獲得檸檬酸鈣鹽,該申請中指出其純度可達到采用精制檸檬酸和精制氯化鈣生產檸檬酸鈣鹽的方法獲得的檸檬酸鈣鹽的純度。

檸檬酸鈣不需要胃酸參與,對腸胃刺激小,沒有食用條件的限制,胃腸消化功能較差的人群隨時都可以服用。味道平和,氣味適中,鈣含量高于20%,且容易被人體吸收,是在有機鹽系列中是鈣含量的鈣劑。除此之外,還能促進鋅的吸收,檸檬酸鈣添加劑,促進心臟肌肉功能,預防和。
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