以下是海鴨蛋高溫殺菌鍋（通常為蒸汽/熱水式殺菌釜）的規范安裝流程及關鍵注意事項（約350字）： --- 一、安裝準備 1. 場地要求 - 地面承重≥500kg/m2，平整硬化（水平度≤3mm/m），預留設備四周≥80cm操作空間。 - 蒸汽源（壓力≥0.8MPa）、冷卻水源（壓力≥0.3MPa）、380V電源（功率依型號定）接駁點到位。 - 排水溝渠：靠近排水口，坡度≥5%，處理高溫廢水。 2. 設備驗收 - 核對裝箱單（鍋體、殺菌車、儀表、閥門、管路附件）。 - 檢查鍋體焊縫、密封圈、安全閥（鉛封完好）、壓力表（校驗標簽）無損傷。 --- 二、主體安裝 1. 鍋體定位 - 吊裝設備至地基，用地腳螺栓固定（需加防震墊片）。 - 用水平儀校準鍋體水平（誤差≤1mm/m），避免密封不嚴。 2. 管路連接 - 蒸汽管：進口接分汽缸，管路傾斜1%坡度疏水，裝減壓閥、過濾器、止回閥。 - 水管：冷卻/壓縮空氣管裝單向閥，排水管直通地溝（禁裝閥門）。 - 真空管（若配備）：獨立管路，避免彎折。 --- 三、安全系統安裝 1. 儀表校驗 - 壓力表、溫度傳感器送第三方校準，誤差≤±0.01MPa/±0.5℃。 - 安全閥泄壓口朝無人側，出口管徑≥閥徑，嚴禁縮徑。 2. 連鎖裝置 - 確認快開門安全聯鎖（壓力未歸零無法開門）功能正常。 --- 四、調試與試運行 1. 空載測試 - 0.05MPa壓力試漏：保壓10分鐘，壓力降≤0.01MPa。 - 模擬運行：檢查閥門動作、溫度/壓力控制精度。 2. 負載殺菌測試 - 用實蛋或模擬物測試，驗證升溫/降溫速率、F值達標。 - 記錄溫度均勻性（鍋內多點溫差≤1℃）。 --- 關鍵提示 - 法規要求：壓力容器需向當地監檢機構報裝，取得《使用登記證》。 - 人員資質：操作者須持特種設備作業證（R1壓力容器操作）。 - 維保準備：建立定期校驗制度（安全閥每年1次，壓力表半年1次）。 > 注：以上為通用流程，具體需嚴格遵循設備說明書及TSG 21-2023《固定式壓力容器安全技術監察規程》。建議由廠家或專業機構指導安裝。 --- 安裝過程需貫穿安全規范，確保設備合規投產。如需細化步驟或參數配置，可提供具體型號進一步指導。
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