食品冷庫如何定制
食品冷庫定制是指根據客戶的需求和實際情況,為客戶提供定制化的食品冷庫解決方案。以下是食品冷庫定制的流程:了解需求:首先,需要了解客戶的需求,包括冷庫的尺寸、容量、溫度、濕度等要求,以及客戶的預算和工期.. 全文
有誰知道:雙螺旋速凍隧道保養需要注意哪些問題?
雙螺旋速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定.. 全文
樓主請問:雙螺旋速凍隧道設備維修需要注意什么?
防止雙螺旋速凍隧道異味產生的方法——入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護.. 全文
零下60度速凍冷庫使用常見的問題? 還請不吝賜
零下60度速凍冷庫一般分為室內型和室外型兩種 1. 冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為 35℃;相對濕度為80%。 2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫: 5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25.. 全文