食品冷庫工程建造的造價因多種因素而異，一般在幾百萬元至數千萬元之間。建造食品冷庫的成本取決于多個方面，包括冷庫的規模、設計要求、材料選擇、設備配置等因素。一般來說，較小規模的食品冷庫建造成本較低，大型冷庫造價較高。食品冷庫的建造造價主要包括土地購置費用、建筑物結構費用、保溫材料費用、冷庫門、設備、管道等費用。其中，保溫材料和設備是冷庫建造中的成本，根據保溫要求和設備配置的不同，造價也會有所差異。此外，建造食品冷庫還需要考慮到運營成本，如電力費用、維護費用、人工費用等。這些費用會因地區、運營方式和管理水平的不同而有所差異。總體來說，食品冷庫工程建造的造價是一個相對較高的投資，需要綜合考慮多個因素來確定具體的造價范圍。