潮州冷庫要求應包括以下幾點：1. 容量大小。根據實際需要，確定合適的制冷量及壓縮機型式、蒸發器與冷凝器的型式和布置方式等；選擇控制系統，確保系統的穩定運行；進行合理的布局設計，以提高冷藏效果和管理效率；采用環保材料制作保溫層或安裝管道系統，以保證隔熱性能和使用壽命。同時要滿足建筑結構安全承載力計算書及相關規范規定的其他要求。2. 環境溫度過高會導致壓縮機過載保護裝置跳閘使空調無法啟動和工作。在某些情況下，環境溫度越高，就越容易造成中央空調的損壞和故障而引起停機。因此為了提高開機率并延長其使用壽命，必須加強維護保養工作并且定期清理風道以防止堵塞開關電器以及做好防雷接地等工作。