餐飲冷庫要求有哪些
餐飲冷庫的要求包括以下幾點:1. 溫度:餐飲冷庫的溫度應該保持在0℃至4℃之間。食品需要在這個溫度范圍內(nèi)保存,以保持其口感、質(zhì)量和新鮮度。2. 濕度:餐飲冷庫的濕度應該保持在40%至60%之間。濕度過.. 全文
麻煩請教各位!20平的速凍冷庫溫度是多少度?
保鮮冷庫:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫:-10℃~-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 20平的速凍冷庫:-20℃~-35℃ 鮮魚、鮮肉.. 全文
誰能幫助我!藥品冷庫設計規(guī)范?
藥品冷庫如果長時間不操作,那么是不是也需要進行制冷?醫(yī)藥冷庫安裝之后如果長時間不需要操作醫(yī)藥冷庫,只要不呈現(xiàn)漏氟的現(xiàn)象,就不需要進行制冷的操作,可是也有可能因為長時間不操作呈現(xiàn)漏氟的現(xiàn)象,那么此時就應.. 全文
與您分享,河源冷庫如何選
選擇河源的冷庫,需要考慮以下幾個因素:1. 需求和預算。首先需要確定您的具體使用場景和對價格的要求。如果您需要在短時間內(nèi)存儲大量的食品或商品并保持其新鮮度,那么可能需要考慮大型、高效率且成本較高的中央.. 全文