在選擇蔬菜冷庫廠家時，應考慮以下幾個因素：1. 生產能力：選擇具有足夠生產能力的冷庫廠家，以滿足自己的需求。2. 設計和安裝能力：選擇具有專業設計和安裝能力的冷庫廠家，以確保冷庫的使用效果和長期穩定性。3. 價格：選擇的冷庫廠家，不僅要考慮價格，還要考慮冷庫的品質和售后服務。4. 技術實力：選擇具有豐富技術實力的冷庫廠家，能夠提供更加可靠的冷庫設備和更好的售后服務。5. 冷庫案例：選擇有成功冷庫案例的冷庫廠家，可以更好地了解其設計和安裝能力，以及冷庫的使用效果。綜上所述，選擇蔬菜冷庫廠家時應綜合考慮其生產能力、設計和安裝能力、價格、技術實力和冷庫案例等因素，以確保選擇到適合自己的冷庫廠家。