水產速凍隧道平時保養注意什么?教期待大神解答
防止水產速凍隧道異味產生的方法——入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護,.. 全文
求幫助!玉米速凍冷庫的溫度標準?大俠們,求解
玉米速凍冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等,低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味,.. 全文
餐飲冷庫如何定制
在定制餐飲冷庫時,需要考慮食品的種類、數量和存儲需求。以下是150到40字之間的要點:首先確定您的餐廳需要哪種類型的廚房配送中心?例如常溫倉庫或冷凍倉等。其次考慮規模問題。如果您只是打算開設一家小餐館.. 全文
定做速凍冷庫溫度是多少度?在線等
定做速凍冷庫對溫度的要求較嚴格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩定在這個溫度,溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質,因為所有海鮮都是在一個密封的環境當中,如果發現不及時的話,一個變質的.. 全文