保鮮冷庫工程建造需要根據具體的需求進行定制。一般來說，定制保鮮冷庫需要考慮以下幾個方面：1. 庫板材質：保鮮冷庫工程建造時，庫板材質是非常重要的，因為它直接影響到冷庫的保溫性能和使用壽命。常見的庫板材質有聚氨酯、聚苯乙烯、聚乙烯等。2. 制冷設備：保鮮冷庫工程建造時，制冷設備也是非常重要的，因為它決定了冷庫的制冷效果。常見的制冷設備有氟利昂制冷、半導體制冷、渦旋式制冷等。3. 庫內溫度：保鮮冷庫工程建造時，庫內溫度也是非常重要的，因為不同的食品需要不同的溫度保存。一般來說，冷庫的溫度可以設置在0~8℃之間。4. 安裝位置：保鮮冷庫工程建造時，安裝位置也是非常重要的，因為它會影響到冷庫的制冷效果和使用壽命。一般來說，冷庫應該安裝在通風良好、溫度穩定的地方。5. 其他細節：保鮮冷庫工程建造時，其他細節也是非常重要的，比如冷庫門的開啟方式、冷庫的外觀設計等。