選擇保鮮冷庫廠家時，需要考慮以下幾個因素：1. 廠家的資質和認證。正規的生產企業通常都擁有相關的證書、許可證等證件，可以保證產品的質量和安全性能符合國家相關標準要求。因此需要查看生產企業的各項證明文件并進行核實。2. 技術實力和服務水平是關鍵指標之一，也是區分普通產品和服務的分界點；所以我們需要了解這個廠的設備和技術參數以及成功案例照片等信息來評估其技術水平和能力，同時也可以通過查詢其在行業內的口碑來判斷服務水平的優劣。另外需要注意的是，一些不良商家可能會以次充好或者宣傳，所以在簽訂合同之前一定要仔細核對設備的規格和質量等相關信息。