誰能幫助我!你知道哪些關于肉類速凍冷庫的知識?
肉類速凍冷庫當環境溫度過高時,制冷機運轉一段時間后,庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高,為了保護壓縮機,在壓力控制器的作用下機器停止運轉,等到散熱良好后,按一.. 全文
幫忙一下,網帶式速凍隧道維修故障常見有什么?
網帶式速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定.. 全文
蔬菜冷庫相關知識
蔬菜冷庫是一種用于儲存蔬菜的設施,其目的是為了降低蔬菜的溫度,減緩蔬菜的新陳代謝速度,延長蔬菜的保鮮期。蔬菜冷庫的溫度一般控制在0℃至15℃之間,濕度控制在50%至60%之間。冷庫的環境對蔬菜的品質和.. 全文
保鮮速凍冷庫溫度達到多少度?大俠們,求解
保鮮速凍冷庫溫度控制系統:大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統,該系統操作簡單,控制方便,還可以配上短信提醒,隨時隨地觀察冷庫.. 全文