醫(yī)藥冷庫主要有以下幾個作用：延長藥品保質(zhì)期：將藥品存放在低溫條件下，可以減緩食品中的化學(xué)反應(yīng)速度，防止微生物繁殖，從而達(dá)到延長藥品保質(zhì)期的目的。保證藥品質(zhì)量：將藥品存放在低溫條件下，可以減少藥品的氧化.. 全文

選擇餐飲冷庫工程建造廠家需要考慮多個因素，以下是一些關(guān)鍵點(diǎn)。首先，要選擇有豐富經(jīng)驗(yàn)和良好聲譽(yù)的廠家。可以通過查閱客戶評價、參觀實(shí)際建造案例或咨詢來了解廠家的信譽(yù)和專業(yè)能力。其次，要考慮廠家的技術(shù)實(shí)力和.. 全文

肉類速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理.. 全文

蔬菜速凍冷庫庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。 全文