肉類冷藏冷庫(kù)常用知識(shí)?在線等
肉類冷藏冷庫(kù)一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫(kù)外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為 35℃;相對(duì)濕度為80%。 2. 冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫(kù): 5~-5℃;冷藏冷庫(kù):-5~-20℃;低溫冷庫(kù):-25℃ 3.. 全文
問(wèn)一下:鮮肉速凍冷庫(kù)溫度一般多少度? 還請(qǐng)不吝賜
鮮肉速凍冷庫(kù)庫(kù)溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃,速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。 全文
汕頭冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)
汕頭冷庫(kù)是一種用于冷藏和冷凍物品的設(shè)施。它利用制冷設(shè)備將空氣、水或其他介質(zhì)冷卻,使物體保持低溫狀態(tài)以達(dá)到保鮮的目的。在食品行業(yè)中,汕頭冷庫(kù)主要用于儲(chǔ)存肉類、蔬菜和其他易腐產(chǎn)品等。它可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期.. 全文
請(qǐng)問(wèn):如何控制肉類速凍冷庫(kù)的溫度?
保鮮冷庫(kù):0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫(kù):-10℃~-18℃ 凍魚(yú)、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 肉類速凍冷庫(kù):-20℃~-35℃ 鮮魚(yú)、鮮肉、米.. 全文
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