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螺旋式速凍隧道的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
螺旋式速凍隧道故障現象：內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機運轉是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風機是否臟或扇熱是否良好；風機馬達扇葉是否故障；溫度感應器是否良好，安放位置是否正確。
螺旋式速凍隧道故障現象：冷庫降溫不正常。常見原因：冷庫門關閉不平；蒸發排管結霜太厚；壓縮機的效率低；膨脹閥流量太大或太小；系統內有空氣，冷凝器液過冷度小制冷量下降；過濾器油污過多，影響流量；制冷系統中雪種不足；蒸發器中積油過多；熱力膨脹閥內感溫劑泄漏；熱力膨脹閥產生冰堵；熱力膨脹閥臟堵

醫藥冷庫如何報價

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氣調冷庫注意事項

氣調冷庫是一種特殊的制冷設備，主要用于儲存易腐食品和農副產品。在使用過程中需要注意以下幾點：1. 合理使用溫度計、濕度儀等測量儀器進行冷藏效果檢測及調整工作；根據實際情況確定壓縮機的運行時間并適時開機.. 全文
有誰知道：50噸氣調保鮮冷庫造價？

氣調保鮮冷庫造價不能用一平方、一立方米多少錢來計算。冷庫造價一般在2.8萬到16萬之間。全文
餐飲冷庫如何安裝

安裝餐飲冷庫需要考慮多個因素，包括設備選型、布局設計以及環境適應性等。以下是簡要說明：1. 確定需求和預算范圍：首先需要明確所需制冷量及使用頻率等因素來確定所需的型號規格；同時還需要考慮投資成本和維護.. 全文

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