肉類冷庫是一種用于儲存、保鮮肉類的設(shè)施。要確保其可靠性，以下是一些關(guān)鍵因素：1. 設(shè)備選擇和安裝位置應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和水文環(huán)境等因素，以確保設(shè)備的穩(wěn)定運行和使用壽命；同時需要定期檢查和維護這些設(shè).. 全文

中型冷庫是指規(guī)模介于小型和大型之間的冷藏設(shè)施。它們通常具有較大的容量，能夠存儲大量的食品、蔬菜和其他物品長達幾個月之久。"中央制冷系統(tǒng)"是構(gòu)成冷凍設(shè)備的部分之一,包括壓縮機(如水力活塞式壓機)、蒸發(fā)器.. 全文

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我國對于做速凍冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結(jié)庫為-33℃，而實際運行中，許多鮮肉速凍冷庫的溫差在.. 全文